图尔:曾经的法兰西首都法兰西花园城堡之城美食之城文化

图尔是一座艺术和历史之城,曾是 15 和 16 世纪法兰西王国的首都。这充分彰显了这座城市的地位和魅力。

图尔的城市历史介绍:图尔(Tours),法国中西部城市。中央大区(Région Centre)安德尔-卢瓦尔省(Indre et Loire,37号省)的省会。位于卢瓦尔河谷地带,地势南北高中间低,海拔在44—109米之间。法国第一大河卢瓦尔河和其第二大支流谢尔河流经市区。

图尔历史悠久,公元一世纪开始筑城,中世纪时成为军事要塞,文艺复兴前期(1450年~1550年)则成为了法兰西的首都。在此期间,图尔所在的卢瓦尔河谷修建了大量的城堡,现已成为世界文化遗产,图尔因此也被称为“法兰西花园”。图尔地理位置优越,是法国西部最大的陆上交通枢纽,与周边多个大城市都形成了一小时经济圈,具有较强的辐射力。

毫无疑问,图尔是探索卢瓦尔河谷华贵城堡的人们最喜欢的基地。Villandry、Chenonceau 和 Amboise 只需驾车片刻即可到达。想骑行的朋友,借助 Loire à Vélo (卢瓦尔河自行车)网络,也可以轻松骑车游览这些地方。

但您可能会发现,如果您更深入地了解图尔的历史和景点,您可能很难离开这座城市。这座城市堪称是宝藏城市:市中心吸引您的是无车街道两边的木屋和文艺复兴时期的豪宅,还有博物馆可以将您带入这座城市的中世纪历史。乡间的葡萄园欢迎好奇的品酒者,而卢瓦尔河的水域和河岸邀请您随好奇心抵达所到之处。

图尔市区内值得推荐的有以下主要景点和参观路线.游览圣加蒂安 (Saint-Gatien) 大教堂

即使以中世纪的速度建设,图尔大教堂也花了很长时间才完工。建筑始于 1170 年,直到 1547 年才完工,但这意味着我们可能遇到了哥特式艺术演变的完美总结。流动教堂和合唱团上方的原始 13 世纪彩色玻璃窗合奏是法国最好的之一,似乎可以自己发光。大教堂内有信息介绍,让您了解每幅图像背后的含义。

17 世纪红衣主教黎塞留 (Richelieu) 反对胡格诺派 (Huguenots) 的运动所带来的财富,以及革命期间从修道院没收的艺术品,最终都收藏在图尔 (Tours) 一流的美术博物馆中。由于其宗教渊源,这里有大量 14 世纪和 15 世纪的意大利哥特式原始建筑,而安德烈亚·门特尼亚 (Andrea Mentegna) 的两幅文艺复兴时期的画作则被视为杰作。在这里可以尽情游览超过 1000 件艺术品,包括罗丹的雕塑、伦勃朗和鲁本斯的佛兰芒和荷兰绘画,以及莫奈和德加的印象派。

这座城市的市政花园位于卢瓦尔河和谢尔河之间,环境有点不尽如人意,这使得它在过去很容易受到洪水的影响,19 世纪中叶发生了两次毁灭性的洪水,温室里的水淹了两米深。即使在第二次世界大战中遭到炸弹袭击后,这些宁静的花园也没有丝毫动荡的迹象。在您的步行途中,您可能会注意到一些您以前从未见过的树木,例如中国皇后树、银杏叶和濒临灭绝的黎明红木。动物公园建于 1863 年,拥有供孩子们亲近的农场动物,以及小袋鼠等更多外来物种。

与所有最好的历史悠久的市中心一样,Place Plumereau 周围步行街上的历史建筑不是毫无生气的博物馆藏品,而是当地生活充满活力的基石,用作商店、餐馆和酒吧。普卢默罗广场 (Place de Plumereau) 位于欧洲最大的保护区之一的神经中枢,文艺复兴时期的豪宅拥有浮雕雕刻或悬臂式木屋,历经数百年风雨飘摇。如果您想让每个人都知道您是一名游客,那就跳上夏天每小时从普卢默罗广场出发的小火车。这可以游客必做的一件事。

在前圣朱利安修道院的 16 世纪建筑内,有一座博物馆专门介绍可追溯到中世纪的法国工人运动。粗略地说,Compagnons du Tour de France 就像一个熟练工行会,它保留了历史悠久的行业,并作为学徒制的一部分对年轻人进行教育。为了完成学徒期并成为“同伴”,工匠必须为他所从事的任何学科创造杰作。这些令人瞠目结舌的作品在博物馆中展出,涉及各种不同的学科,如金属制品、裁缝、制鞋和木雕。

图尔的许多老建筑中最美丽的部分可能是刚刚经过长期修复并再次向公众开放。Hôtel Goüin 是一座文艺复兴早期的宫殿,位于 Rue du Commerce,设有带栏杆的门廊和那种您可能希望看到朱丽叶呼唤罗密欧的凉廊。在修复过程中,他们发掘了一座 1100 年代的旧建筑的碎片,其中有四个拱门和一口井,正在展出。您可能只想停下来拍一张宏伟外观的照片,但里面有一个考古博物馆,里面有从罗马时代到 1800 年代的手工艺品。

这座城市的室内市场被誉为“图尔之腹”(ventre de Tours),可能不是法国最大的,但却是美食家心目中的天堂。您甚至可能想带上相机或准备好手机,因为奶酪、熟食、海鲜和时令水果和蔬菜柜台都非常有品位。如果您对礼品创意一筹莫展,那么像这样的市场会让你大饱眼福,因为它们备有来自该地区的所有最好的东西。

在图尔,一定要品尝来自卢瓦尔河谷的葡萄酒和奢侈巧克力。这座城市是法国的巧克力之都之一,每年都会在 Centre de Congrès Vinci 举办 Salon du Chocolat de Tours。在这里吃午饭还有另一种选择:吃到现开的生蠔。

在法兰西第二帝国时期,从 1800 年代中期开始,像这样的英式公园出现在法国各地的省会城市。这是城市家庭散步的场所,孩子们玩耍的场所,也是城市在公园凉亭举办户外音乐会的场所。这里少了法国花坛的拘谨,小径穿过郁金香花坛和酸橙、梧桐、雪松、栗树和高大的红杉树丛。因此,如果您可以休息片刻,可以在池塘边漫步,然后在售货亭停下来喝杯茶或喝杯咖啡。在温暖的日子里,您可以在市场上购买奶酪和熟食,并享受完美的法式野餐。

这座 12 世纪修道院的前身在 9 世纪被诺曼人摧毁,然后在 10 世纪布卢瓦和安茹封建房屋之间的战争中遭到破坏。但奇迹般的是,后来的建筑从法国大革命到第二次世界大战期间都幸免于难。它是一座早已消失的修道院的一部分,教堂旁边的花园是修道院曾经所在的地方,而 Musée de Compagnonnage (手工业行会博物馆)则占据了旧址。

自古以来,商业船只就沿着卢瓦尔河和谢尔河漂浮,运送人、葡萄酒、丝绸、木材、盐和各种其他货物在这些河流上来回穿梭。因为水道可能会变得很浅,所以他们使用了称为“toues”的平底帆船,您也可以试一下!

Toues 可以搭载 12 到 30 名乘客进行长达一小时的旅行,甚至可以在晚上进行浪漫的晚餐巡游。他们的船长对这些水域和河岸了如指掌:将甲板作为您的阳台,他们将讲述图尔的河流贸易,以及它的许多丰富多彩的特征和危险。

另外,图尔一直可以作为一个基地,来游览其他名胜。作为通往卢瓦尔河谷的门户,图尔本身就有许多值得欣赏的地方。哥特式建筑、咖啡馆林立的广场和修剪整齐的花园营造出巴黎的氛围,这座大学城坐落在卢瓦尔河和谢尔河之间,没有拥挤的人群。

比如:如果您必须想象一些典型的法国假日活动,那么您首先想到的一定是在卢瓦尔河旁骑自行车,以柔和的葡萄藤条纹山丘和城堡为背景。Loire à Vélo 自行车道全长 800 公里,其中约 150 公里位于都兰地区。这条路线标志清晰,从不离开河边,很容易走,而且沿途有几十个出租站,很方便。您可以给自己设定目的地,例如昂布瓦斯或维朗德里,它们都可以在大约一个小时内到达。或前往更远的地方,在乐于接待骑自行车者的路线上的旅馆过夜,从而更加冒险刺激。

比如:如果您是葡萄酒爱好者,那么您来对地方了。附近的 AOC 数量多得惊人:一个小时内有十几个,五个与城市接壤。多样性比葡萄酒本身更能让你头晕目眩,包括都兰-舍农索的红葡萄酒、都兰长相思的白葡萄酒和都兰贵族酒酿造的桃红葡萄酒。说到珍贵食品,普勒伊-苏尔-克莱斯 (Preuilly-sur-Claise) 有藏红花市场,马里尼-马尔芒德 (Marigny-Marmande) 有时令松露市场。当地的 Sainte-Maure-de-Touraine 奶酪以其圆柱形和穿过中心的稻草而闻名。

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一千零一夜的故乡 巴格达 : 和平之城血腥之城

中东千年古城巴格达的美丽与哀愁,开启文明黄金时代的和平之城,在历史中浮沉;饱尝历史风雨和残酷磨难的血腥之城,终将焕发新生。

随着阿巴斯王朝的日益强盛,巴格达迎来了历史上最兴盛的时期—哈伦·拉希德王朝(786~809年)。曼苏尔建城后的每任哈里发都定都于此,并不断扩建,巴格达逐渐向底格里斯河东岸发展,成为当时中东广大地区最重要的文化与贸易中心。当时巴格达的城市人口超过100万,同中国唐朝的京城长安(今西安)、拜占廷帝国的首都君士坦丁堡(今伊斯坦布尔)一起被誉为当时世界“三大名城”。中国的古籍中有很多关于巴格达的记载,如《四夷路程》中的缚达城,《诸蕃志》中的白达,《西使记》中的报达,《元史》中的八哈塔,《西北地附录》中的八吉打,《元秘史》中的巴黑塔,等等。由此可见,当时巴格达的知名度是何等之高。由于这里聚集了世界各国的金银器皿、文物古董,巴格达因此被誉为“博物之城”。

巴格达是一座方圆192平方千米、拥有469万人口的现代化城市。这里高楼林立,市场繁荣,交通发达,是伊拉克全国最大的城市和交通、商业与文化中心。进入巴格达城,仿佛漫游在神奇的仙境之中。玉带般的底格里斯河缓缓穿城而过,将整个市区分成东西两部分。那些中世纪的名胜古迹让人目不暇接:近百个大小不等、带有金色塔尖和蓝色圆顶的建筑令人赞叹不已,别具一格的阿拉伯市场让人流连忘返,大街上茂密的椰枣林和郊区落日余晖中的骆驼群使人回味无穷。阿拉伯古典文学名著《一千零一夜》中所描绘的那富丽堂皇的宫廷府邸、美丽如画的城郭庭园、奇妙惊险的幻境以及浓郁的风土人情,都同巴格达这个名字联系在一起,因而巴格达有“《一千零一夜》的故乡”之称。

自阿拉伯帝国阿拔斯王朝哈里发曼苏尔于762年营建巴格达以来,这座城市就有“和平之城”的美誉,但这座城市也经历过大量恐怖外敌入侵和军事占领,时常需要忍受独裁者的残暴统治。因此,巴格达的历史也是其统治者和征服者的历史。《巴格达:和平之城、血腥之城》的作者,著名旅行作家、历史学家贾斯廷·马罗齐通过流畅乐观的笔调和极具创新意义的视角将巴格达1300多年的辉煌和苦难娓娓道来,勾勒出了巴格达这座城市迷人的历史轮廓。

近年来历经诸多战乱的屠宰场、人间炼狱巴格达为何曾经拥有和平之城的美誉?本书开创性地系统论述了巴格达的千年历史,打破了人们对于这座城市动荡混乱的固有印象,还原了它作为世界文明金顶明珠的璀璨一面,在这方面填补了中文世界的空白。

为何巴格达被认为是世界逊尼、什叶两派分裂的中间点?为何千年以来巴格达大规模冲突不断?萨达姆带领逊尼派屠杀什叶派背后的真正目的是什么?本书详细解释了团城巴格达的建立以及由盛转衰的复杂过程,深刻挖掘了隐藏在无数件表象下的生动真相。

新锐历史学家贾斯廷·马罗齐关于征服者帖木儿的畅销传记,被《星期日电讯报》评为该年度图书。本书则是关于世界历史名城巴格达前世今生的历史著述,更是荣获了颇具分量的2015年度英国皇家文学学会翁达杰奖。

中东史专家休·肯尼迪称赞本书是我们在英语世界所能获得的有关巴格达历史的绝佳论述。

自阿拉伯帝国阿拔斯王朝哈里发曼苏尔于762年营建巴格达以来,这座城市就有“和平之城”的美誉,但从它不同寻常的历史来看,它也经历过十分血腥的统治年月。当美军于2003年进入巴格达城时,他们成了这座城市动荡历史的新参与者。回溯其历史,在阿拔斯王朝统治时期,巴格达一直是阿拉伯帝国的中心,金碧辉煌的宫殿群、宏伟的寺、学院和热闹的集市鳞次栉比。它是“代数之父”花拉子米生活过的城市;也是哈里发哈伦·拉希德的都城,古代阿拉伯民间故事集《一千零一夜》描写了诸多有关这位哈里发及其都城的故事。作为一个繁荣的交易中心,巴格达吸引了大量来自中亚和大西洋地区的商人,其经济的繁盛程度曾招致西方和东方的同等羡慕。

然而,巴格达的历史也有其血腥残酷的一面。这座城市经常遭受瘟疫、饥荒和洪水的侵袭;经历过大量恐怖的外敌入侵和军事占领;也时常需要忍受独裁者的残暴统治。因此,巴格达的历史也是其统治者和征服者的历史,例如奥斯曼帝国的苏丹、波斯沙阿、成吉思汗之孙旭烈兀、“上帝之鞭”帖木儿。当然,本书还生动地讲述了从奴隶到士兵等普通民众所经受的漫长而艰辛的生活。作者贾斯廷·马罗齐通过流畅的文笔和富有新意的视角叙述了巴格达1300多年的辉煌和苦难,勾勒出了巴格达这座城市迷人的历史轮廓。

贾斯廷·马罗齐(Justin Marozzi),英国记者、历史学家和旅行作家,毕业于剑桥大学,是英国皇家地理学会成员和白金汉大学高级研究员。曾在《金融时报》和《经济学人》担任驻外通讯记者,在伊拉克、阿富汗、达尔富尔、利比亚和索马里等国和地区工作和生活过很长一段时间。已出版的著作有South from Barbary: along the Slave Routes of the Libyan Sahara和Tamerlane: Sword of Islam, Conqueror of the World等。

译者 孙宇,毕业于河北民族师范学院英语翻译专业,对于中世纪史、晚期古典史和世界古代史有较深兴趣和研究,译作有《大征服:阿拉伯帝国的崛起》等。